Alankanews.com,Bengkulu-- Menyajikan minuman segar yang menyegarkan saat berbuka puasa sangat penting untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Salah satu pilihan yang patut dicoba adalah Es Timun Selasih, minuman yang mudah dibuat dan menyegarkan, Rabu (12/03/2025).
Berikut adalah cara membuat Es Timun Selasih yang simpel namun nikmat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
-
1 buah timun segar (ukuran sedang)
-
2 sendok makan biji selasih
-
500 ml air matang
-
2-3 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)
-
Es batu secukupnya
-
Sirup atau air lemon (opsional, untuk menambah rasa)
Cara Pembuatan:
-
Rendam Biji Selasih
Langkah pertama adalah merendam biji selasih dalam air matang selama kurang lebih 10-15 menit. Biji selasih akan mengembang dan membentuk gel yang kenyal. Setelah itu, tiriskan biji selasih dari air rendaman. -
Siapkan Timun
Cuci timun hingga bersih, lalu potong timun menjadi irisan tipis atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pengupas timun untuk membuat potongan yang lebih tipis, agar rasanya lebih terasa saat dimakan. -
Campurkan Bahan
Dalam gelas atau wadah besar, masukkan irisan timun dan biji selasih yang sudah direndam. Tambahkan gula pasir dan aduk rata hingga gula larut sempurna. Jika ingin rasa yang lebih segar, Anda bisa menambahkan beberapa tetes sirup atau air lemon. -
Tambahkan Es Batu
Setelah bahan-bahan tercampur rata, tambahkan es batu secukupnya untuk memberi kesegaran pada minuman. -
Sajikan
Es Timun Selasih siap disajikan! Aduk kembali sebelum dinikmati agar semua bahan tercampur dengan baik. Rasakan sensasi segar dan kenyal dari timun dan biji selasih yang menghidrat tubuh setelah seharian berpuasa.
Manfaat Es Timun Selasih:
Es Timun Selasih tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat untuk tubuh. Timun mengandung banyak air, yang membantu menghidrasi tubuh setelah berpuasa. Biji selasih kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan pencernaan.
Es Timun Selasih merupakan pilihan minuman sehat yang mudah dibuat dan pas untuk berbuka puasa. Selamat mencoba dan nikmati kesegaran minuman ini di bulan Ramadan!
Penulis : Aisyah Aprielia Lupti
Editor : Andrini Ratna Dilla