Alankanews.com -- Mudah di jumpai di pasar tradisional Bengkulu, ternyata bayam punya manfaat yang beragam bagi kesehatan tubuh, (16/4/2025).
Beragam Manfaat Bayam bagi kesehatan berkat kandungan berbagai nutrisi di dalamnya, bayam dapat memberikan banyak manfaat kesehatan.
Berikut ini beberapa manfaat bayam yang bisa diperoleh dengan mengonsumsinya secara rutin:
1. Mencegah penyakit jantung.
Manfaat kesehatan dari mengonsumsi bayam adalah mencegah penyakit jantung. Manfaat bayam ini berkaitan dengan kandungan oksida nitrat yang berperan dalam mengontrol tekanan darah tinggi sehingga dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
2. Mencegah kanker.
Kandungan lutein, karotenoid, dan zeaxanthin yang tinggi pada bayam, mampu melawan dan menghilangkan radikal bebas dari tubuh. Dengan demikian, risiko terkena kanker pun akan menurun.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat bayam dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh berasal dari berbagai kandungan vitamin dan mineral di dalamnya, seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan magnesium. Beragam nutrisi tersebut berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membuat Anda tidak mudah terserang penyakit.
4. Menjaga kesehatan mata.
Manfaat bayam selanjutnya adalah menjaga kesehatan mata. Manfaat ini diperoleh dari tiga jenis karotenoid, yaitu lutein, beta karoten, dan zeaxanthin, yang terkandung dalam bayam.
Selain meningkatkan kesehatan mata, ketiga jenis karotenoid tersebut juga bisa menurunkan risiko terjadinya beberapa gangguan pada mata, seperti katarak dan degenerasi makula. Jika tidak ditangani, kedua gangguan pada mata tersebut bahkan bisa menyebabkan kebutaan.
5. Menjaga kesehatan kulit.
Tak hanya kesehatan mata, mengonsumsi bayam juga baik untuk kulit. Berbagai jenis vitamin yang terkandung dalam bayam, mulai dari vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K, merupakan kandungan yang berperan besar dalam hal ini.
Pasalnya, vitamin-vitamin tersebut dapat melindungi kulit dari paparan sinar matahari dan mencegah terjadinya penuaan dini. Selain itu, berbagai vitamin di atas juga berkhasiat untuk memperbaiki tekstur kulit sehingga membuatnya tampilan kulit tampak halus.
6. Mencegah anemia.
Anemia merupakan kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah yang menyebabkan oksigen tidak dapat diedarkan dengan baik ke seluruh tubuh. Jika tidak segera diatasi, kondisi ini bisa menyebabkan penderitanya mengalami lemas, mudah lelah, hingga sakit kepala.
Untuk mencegah anemia, Anda disarankan untuk mengonsumsi makanan yang tinggi zat besi, salah satunya bayam. Ketika kebutuhan zat besi tercukupi, maka tubuh akan memproduksi sel darah merah dengan cukup sehingga anemia dapat dihindari.
Penulis : Cyntia P
Editor : Gita KMS